du bist auf der Suche nach einer leckeren Nachspeise?
Dann habe ich hier genau das Richtige für dich!
Zutaten für 4 Gläser:
500g frische Erdbeeren
helle, kernlose Weintrauben
1 Packung American Cookies
250g Mascarpone
250g Quark
100ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
Spritzer Zitronensaft
der Weg zum süßen Glück:
- Zu Beginn die Erdbeeren & Weintrauben waschen, die grünen Erdbeer-Strunke & Weintrauben-Reben vollständig entfernen & alles in kleine Würfelchen schneiden.
- Die Sahne steif schlagen, anschließend die Mascarpone & den Quark unterheben, Vanillezucker & Zitronensaft dazugeben & alles zu einer glatten Masse verarbeiten. Ich mache das am liebsten mit einer Küchenmaschine oder einem Handrührgerät.
- Die Cookies in eine Plastiktüte legen, diese gut verschließen & jetzt kommt der schöne Teil - mit einem kleinen Topf oder Fleischklopfer draufhauen - so dass kleine Brösel entstehen.
- Jetzt muss das ganze nur noch schön ins Glas geschichtet werden - immer schön abwechselnd. Und dann war das auch schon die ganze Kunst & du kannst ein super leckeres Dessert genießen!
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