
Wassermelone ist nur etwas Süßes - nix da! Hier kommt ein mega leckeres Rezept für einen erfrischenden Sommer Salat!
Zutaten für eine Portion:
1 breite Spalte Wassermelone
1/4 Gurke
1/2 Avocado
1/2 Limette
2 Streifen Feta Käse
eine kleine Dose Kichererbsen
ein paar Blätter frische Zitronenmelisse
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Salatrezept:
- Melone, Gurke, Avocado & Feta Käse in kleine Würfel schneiden.
- Die Melisse fein hacken, die Kichererbsen waschen & alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Die Limette entsaften & über den Salat geben. Mit Salz, Pfeffer & Olivenöl abschmecken. Fertig.
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