Salat & Grünzeugs

Salat & Grünzeugs · 06. August 2020
Wassermelone ist nur etwas Süßes - nix da! Hier kommt ein mega leckeres Rezept für einen erfrischenden Sommer Salat! Zutaten für eine Portion: 1 breite Spalte Wassermelone 1/4 Gurke 1/2 Avocado 1/2 Limette 2 Streifen Feta Käse eine kleine Dose Kichererbsen ein paar Blätter frische Zitronenmelisse Olivenöl Salz, Pfeffer Salatrezept: Melone, Gurke, Avocado & Feta Käse in kleine Würfel schneiden. Die Melisse fein hacken, die Kichererbsen waschen & alle Zutaten in einer Schüssel...

Salat & Grünzeugs · 24. Juli 2020
bei dieser Hitze muss Abends nicht mehr die schwere Küche auf den Tisch - viel besser: etwas leichtes, kühles was schnell & unkompliziert zubereitet ist. Zutaten für 1 Portion: 3 Scheiben beliebiges Brot (es eignet sich auch bestens etwas älteres Brot!) 2 reife Tomaten 1 Frühlingszwiebel 1 reife Avocado 1 Hand voll frischer Basilikum Oregano, Rosmarin (frisch /getrocknet) Olivenöl & Knoblauchöl Balsamicoessig / Balsamicocreme Salz, Pfeffer Ein paar Schritte, dann kann schon...

Salat & Grünzeugs · 18. Mai 2020
...perfekt, leckere Salatvariation für die Mittagspause oder das verdiente Feierabendessen in der Frühlingssonne! das brauchst du für 1 Portion: für den Salat: Salat deiner Wahl 1 reife Birne 10 Weintrauben kernlos 1 Frühlingszwiebel 5-6 Walnüsse 1 Grillkäse (am besten passt Camembert) 1 Scheibe Brot Butter und Olivenöl Salz, Pfeffer, Honig fürs Dressing: 2 EL Apfelessig 1 EL Leinöl/ alternativ geht auch jedes andere 1 Priese Salz, Pfeffer 1 TL Honig 1 TL mittelscharfen Senf 1 TL...